Herd Und Seele: Der Küchenkamin

Herd Und Seele: Der Küchenkamin

Betrachten Sie eine historische Komponente in Ihrer nächsten Küche umgestalten - den Kamin. Das meditative Tempo des Herd-Kochens liefert reiche Aromen, himmlische Aromen und ästhetische Anziehungskraft.

Brennende Fragen

Bevor Sie einen Küchenkamin wählen, notieren Sie Ihren Grund (n), um einen zu wollen. Ob es darum geht, die Authentizität in einem historischen alten Haus wiederherzustellen, Oma mit einer Slow-Food-Movement-Küche zu leiten oder um einen atemberaubenden Brennpunkt und gemütliches Knistern in Ihren Essbereich zu setzen, Sie könnten sich nach einem Holzofen sehnen. Das erfordert viel Engagement - holzbefeuerte Kamine nehmen mehr Platz ein und Sie müssen Holz lagern und vielleicht auch schneiden. Wenn Sie nur ein fröhliches Leuchten wünschen, während Sie Ihr Frühstück zu sich nehmen, könnte ein Gaskamin mit Direktentlüftung oder ohne Entlüftung Ihre Bedürfnisse einfach und kostengünstig erfüllen.

Der direkt belüftete Reproduktionskamin

Es sei denn, du verlangst von Leuten, dass du zu Hause herumkommst, die absolute Sklaverei der Authentizität ist wahrscheinlich albern. Kolonialhäuser in Amerika waren ziemlich klein und ihre Küchenfeuerstellen waren oft riesig und ineffizient, wie man aus der Küche in George Washingtons Anwesen in Mount Vernon sehen kann.

Mt. Vernon Küchenkamin

Kongressbibliothek, Prints & Photographics Division, Sammlung Detroit Publishing Company, [LC-D4-500545]

Hearths waren übergroß, um Platz für die Turnshack-Hunde zu lassen, die amerikanische Kolonisten auf einem Förderer laufen mussten und ihr Fleisch über den Flammen drehen lassen.

Sie können einen netten gemütlichen (Eckzahn-freien!) Effekt mit wenig Aufregung erzielen, indem Sie einen direkt-belüfteten Kamin installieren. Sie sind in sich abgeschlossen und benötigen keine Grundlage. Diese modernen Reproduktionskamine entlüften horizontal die nächste Seitenwand. Es wird kein Schornstein benötigt und sie sind versiegelt, um ein Austreten von Kohlenmonoxid zu verhindern.

Zwei- und dreiseitige Kamine sind ideal für Leute, die gleichzeitig ihre Küche und Esszimmer oder Familienzimmer verbessern möchten. Für rein dekorative Zwecke sind elektrische Einheiten geeignet; Wenn Sie Wärme wollen, brauchen Sie Gas oder Propan.

Der entlüftungsfreie Reproduktionskamin

Kamine ohne Entlüftung sind noch einfacher und kostengünstiger zu installieren. Auch Gas- und Propan-Kamine werfen Wärme, elektrische dagegen nicht. Ohne Entlüftung entladen diese Geräte nur wenig Kohlenmonoxid.

Planen Sie sorgfältig - eine Gasinstallation kann für ein großes Esszimmer gut sein, aber die Hitze-freie elektrische Vielzahl könnte für Ihre kochende Fläche passender sein. Erinnere dich an das Sprichwort: "Wenn du die Hitze nicht nehmen kannst, geh aus der Küche?" Die erste Person, die das gesagt hat, könnte einen entlüftungsfreien Gaskamin gehabt haben!

Der holzbefeuerte Küchenkamin

Wenn Sie planen, ernsthaft über einem Holzfeuer zu kochen, installieren Sie einen Küchenkamin mit einer erhöhten Feuerstelle - es sei denn, Sie kochen gerne auf Händen und Knien - und einem relativ großzügigen Herd. Oder verzichten Sie auf die Kaminidee zugunsten eines "new-fangled" Holzofens.

Holzfeuerstätten benötigen ausreichend Platz, Belüftung, Brandschutz und viel Planung. Finden Sie heraus, wie hoch Ihre lokale Höhe für Kamine ist - wie viele Meter über der Dachlinie muss es sein. Wenn Ihre Küche im Erdgeschoss eines mehrstöckigen Hauses liegt, benötigen Sie einen größeren, schwereren (und teureren) Schornstein. Ihr neuer Kamin wird vermutlich ein eigenes Fundament benötigen, wenn Sie mit traditionellem Mauerwerk gehen. Wenn Ihnen eine moderne Lösung nichts ausmacht, sind neuere Alternativen wie Vulkangestein leicht, können Metallschornsteine ​​aufnehmen und erfordern keine neuen Fundamente.

Einen Küchenkamininstallateur finden

Suchen Sie einen Auftragnehmer online oder über Ihren lokalen Kaminofenhändler. Holzfeuerstellen sind definitiv keine DIY-Projekte. Darüber hinaus verbieten oder beschränken viele lokale Regierungen die Verwendung von Holz zum Heizen oder Kochen; Zum Beispiel dürfen Sie einen Holzofen oder -einsatz, aber keinen vollwertigen Kamin benutzen. Ein qualifizierter Küchenumbauer in Ihrer Gegend sollte wissen, was Sie tun können und was nicht.

Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Elektroherd anschließen.


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