How to Grow Kürbisse & Kürbisse

How to Grow Kürbisse & Kürbisse

Die perfekten Akzente für einen Herbstgarten, Kürbisse sind ideal für Farbe, Samen, Dekoration und vieles mehr. So wachsen Kürbisse und Kürbisse von der Vorbereitung bis zur Ernte.

Im Herbst sind die Sterne des Gemüsegartens Kürbisse und Kürbisse. Wenn andere Gemüse ihren Höhepunkt überschritten haben, treffen sie gerade ihre Blütezeit.

Kürbisse sind besonders vielseitig: Sie können sie zur Dekoration anbauen, zu Torten verarbeiten und ihre Samen für Snacks braten. Außerdem macht es einfach Spaß zu wachsen. Ihre Reben erstrecken sich über den Garten, ihre Blumen sind bunt und ihre Früchte fügen Orangen und Weiß hinzu, die perfekte Akzente für einen Herbstgarten setzen.

Kürbisse mögen nicht ganz die Star-Power von Kürbissen haben, aber sie sind genauso lustig zu wachsen. Während sie in der Regel nicht für Lebensmittel verwendet werden, eignen sie sich hervorragend für Dekorationen, Bastelprojekte und sogar für den Anbau eigener Schwämme. Kürbisse sollten nicht geerntet werden, bis sie vollständig reif sind, was spät im Herbst ist, also fügen sie Interesse zum Garten hinzu, wenn andere Pflanzen verblassen.

Kürbis & Kürbis-Varietäten

Die Entscheidung, welcher Kürbis wächst, hängt davon ab, was man schließlich damit machen will. Sie können Kürbisse wachsen lassen, die mehrere hundert Pfund wie Atlantic Riese, Big Moon und Preisträger wiegen, oder Miniatur-Sorten wie Jack-B-Little und Wee-B-Little, die in die Handfläche passen. Mid-Size-Kürbisse, wie Connecticut Field, Jackpot und Trick or Treat, fallen zwischen diese beiden Bereiche und sind gut zum Schnitzen.

Tortenkürbisse haben den Vorteil, dass sie sowohl leckeres Fleisch zum Backen als auch Muscheln haben, die leicht geschnitzt werden können. Sie wiegen im Allgemeinen zwischen 8 und 12 Pfund, obwohl kleinere Sorten wie Baby Pam und Kleiner Zucker 6 bis 8 Pfund wiegen. Herbstgold ist eine gute Wahl für kürzere Wachstumsperioden. Während Orange die traditionelle Kürbisfarbe ist, können weiße Kürbisse wie Casper und Lumina Ihrem Garten eine "geisterhafte" Präsenz verleihen.

Kürbisse fallen in zwei Kategorien: Zier- und Hartschale. Zierkürbisse, Cucurbita pepo ovifera, produzieren die kleinen Kürbisse, die oft in dekorativen Displays verwendet werden. Sie zeichnen sich durch gelbe Blüten aus, die tagsüber blühen.

Hartschalen-Kürbisse, Lagenaria siceraria, sind beliebt für Kunsthandwerk, wie Namen wie Bird House, Long Handle Dipper, Große Flasche und Wren House zeigen. Sie sind im Allgemeinen größer und schwerer und ihre weißen Blüten blühen nachts. Eine endgültige Wahl ist die Luffa zylindrisch, auch bekannt als Luffa, Geschirrtuch Kürbis oder Gemüse Schwamm Kürbis.

Kürbisse lieben einen reichhaltigen Boden. Foto: Freerangestock

Pumpkin & Gourd Requirements

Kürbisse und Kürbisse sind Warmwetterpflanzen. Sie mögen einen reichen Boden, der gut abfließt, viel Wasser und lange, warme Tage in der Sonne. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ein Kürbis aus einem Komposthaufen sprießt.

Beide brauchen auch viel Platz. Sogar die kleinsten Kürbissorten haben Reben, die 6 Fuß lang sind, und 20 Fuß lange Reben sind üblich.Kürbisreben können 10 bis 15 Fuß erreichen, aber Sie können sie ausbilden, um Gitter und über Dornen aufzuwachsen. Kürbisse können schwer sein, besonders Hartschalen-Kürbisse, daher muss jede Unterstützung robust sein.

Wie man Kürbisse wachsen lässt

Kürbisse mögen warmen Boden (ungefähr 65 Grad F.), also beginne sie draußen im späten Frühling; Sie können zwei bis drei Wochen früher zuhause beginnen, wenn Ihre Vegetationsperiode kurz ist. Für Vining-Arten (prüfen Sie das Saatgutpaket), bauen Sie Hügel in einem Abstand von 6 bis 8 Fuß. Beginnen Sie mit fünf bis sechs Samen pro Hügel, pflanzen Sie 1 Zoll auseinander und 1 Zoll tief. Wenn Sie Sämlinge verpflanzen, setzen Sie zwei Pflanzen pro Hügel.

Buchsentypen können in Reihen mit einem Abstand von 3 Fuß eingestellt werden. Aussähen Sie drei bis vier Samen 1 Zoll tief und 2 Meter voneinander entfernt, und dann düngen Sie ein bis zwei Pflanzen in jedem Cluster.

Wenn der Boden warm ist, normalerweise im späten Frühling, beginnen Sie Kürbiskerne im Freien. Sie können sie früher zuhause anpflanzen, aber sie in Torftöpfe pflanzen, weil sie ihre Wurzeln nicht mögen, die während der Verpflanzung gestört werden. Säen Sie Samen oder legen Sie Transplantate 2 Meter auseinander in Reihen 5 Meter voneinander entfernt, oder säen Sie Samen in Hügeln (zwei Pflanzen oder Sämlinge pro Hügel) 4 bis 5 Meter auseinander in Reihen 7 Meter auseinander.

Einmal hergestellt, haben Kürbisse und Kürbisse ähnliche Bedürfnisse. Beide mögen während ihrer Vegetationsperiode viel Wasser, und insbesondere Kürbisse mögen nasse Blätter nicht. Das Erstellen von Bewässerungsbecken oder Furchen oder die Verwendung von Tropfbewässerung ist für beide eine gute Wahl. Das Hinzufügen von Mulch hilft auch, Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken.

Marienkäfer können sich natürlich um Blattläuse kümmern.

Befruchten Sie regelmäßig Kürbisse, sobald sich die Blüten gebildet haben. Kürbisbauern unterscheiden sich durch den Bedarf an Dünger, aber wenn sie anfangen, Reben zu formen, werden sie nicht schaden. Um Kürbisse oder Kürbisse vom Schmutz fernzuhalten, was zu braunen Flecken oder Fäulnis führen kann, schieben Sie ein Stück Sperrholz oder Schaum unter jede Frucht, während sie wächst.

Schädlinge und Krankheiten können für beide Kulturen ein Problem darstellen. Sie sind besonders anfällig für Blattläuse, Gurkenkäfer, Kürbisse und Kürbisse. Sie können auch Pilzprobleme wie Mehltau entwickeln.

Die beste Verteidigung ist es, den Garten sauber und die Pflanzen mit guter Luftzirkulation gesund zu halten. Handpick Insekten oder setzen Fallen. Oder überlegen Sie, Marienkäfer in Ihren Garten einzuführen - sie können sich natürlich um Blattläuse kümmern. Auch das Sprühen mit Wasserstrahlen oder Insektiziden hilft. Entfernen Sie bei Mehltau infizierte Pflanzen, erhöhen Sie die Luftzirkulation und besprühen Sie sie mit einer Natron- oder Knoblauchmischung. Bei schwerwiegenden Problemen versuchen Sie Kupferseifenfungizide, Neem oder Schwefel.

Ein riesiger Halloween-Kürbis

Sie können nicht zu einem nationalen Gewinnpreis gehen, aber Sie können leicht die größten Kürbisse auf dem Block haben, die an Halloween kommen. Einige Kürbissorten, wie Atlantic Giant und Prizewinner, sind die Favoriten unter den riesigen Züchtern, aber es ist nicht so sehr die Vielfalt als die Wachstumsmethode, die wirklich große Kürbisse hervorbringt.

Beginnen Sie mit den Grundlagen: ein sonniger Platz, fruchtbarer Boden mit guter Drainage und viel Wasser. Die größten Kürbisse werden produziert, wenn die Früchte nicht um Nährstoffe konkurrieren. Beginnen Sie also damit, nur zwei Hauptstämme auf der Pflanze zu lassen.Sobald die Frucht anfängt zu quellen, entfernen Sie alle bis auf eine von jedem Stamm. Befruchten Sie regelmäßig, sobald die Blumen erscheinen, und halten Sie die Pflanze gut bewässert.

Um mehr Wurzelbildung zu fördern, die wiederum die Pflanze dazu anregt, mehr Wasser und Nährstoffe zu sich zu nehmen, schaffen Sie alle paar Fuß über die Länge jedes Stammes einen 4 Zoll breiten Hügel, damit die Rebe wurzeln kann.

Kürbisse & Kürbisse ernten

Kürbisse sind nach drei bis vier Monaten reif für die Ernte. Es kann spät in der Vegetationsperiode sein, aber vor dem ersten harten Frost. Die Schalen sollten hart sein und die Farbe sollte gleichmäßig sein. Schneiden Sie die Stängel mit einer Schere ab, lassen Sie ca. 2 Zoll an und heben Sie die Früchte vorsichtig an.

Kürbisse können einige Zeit gelagert werden, bringen sie aber nicht sofort in einen kühlen Bereich. Stattdessen lassen Sie sie draußen in der Sonne, oder drinnen an einem warmen und gut belüfteten Ort für eine Woche oder zwei. Dann lagern Sie sie bei einer kühleren Temperatur, etwa 50 Grad F.

Kürbisse können für einige Zeit im Garten verweilen, und einige Züchter in milderen Klimazonen werden sie im Winter an Ort und Stelle lassen. Sie sind bereit, gepflückt zu werden, wenn die Ranken neben ihren Stielen tot sind und die Stiele braun geworden sind. Schneiden Sie die Kürbisse mit einem scharfen Messer oder einer Schere von den Ranken ab. Behandeln Sie die Kürbisse sorgfältig, da sie leicht zerkleinern können. Mit Seife und Wasser reinigen und sorgfältig trocknen.

Stellen Sie Zierkürbisse an einem dunklen und gut belüfteten Ort auf - achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren - etwa eine Woche, bis die Oberfläche trocken ist, die Haut sich verhärtet und die Farbe eingestellt ist. Sie können auf Tabletts oder zum Trocknen aufgehängt werden. Sobald die Oberfläche trocken ist, bewahren Sie die Kürbisse mindestens vier Wochen an einem dunklen, warmen Ort mit guter Luftzirkulation auf.

Überwachen Sie auch Kürbisse. Wenn Schimmel auf der Außenseite auftritt, wischen Sie ihn ab. Wenn sie anfangen, zu zerfallen oder zu schrumpfen, oder wenn weiche Flecken erscheinen, wirf sie weg. Wenn sie flach liegen, drehen Sie sie einmal pro Woche. Der Kürbis ist trocken, wenn er sich leichter anfühlt als wenn er geerntet wird, und die Samen klappern hinein.

Hartschalen-Kürbisse werden auf die gleiche Weise getrocknet, aber der Prozess dauert noch mehrere Wochen, wenn nicht mehrere Monate.

Sobald die Kalebassen trocken sind, reinigen Sie sie vorsichtig mit Seifenwasser. Wenn Sie planen, Hartschalen-Kürbisse zu bemalen, können Sie sehr feines Sandpapier oder Stahlwolle verwenden, um sie zu reinigen, aber Sie können Kratzer hinterlassen. Wenn Sie nicht malen, können Sie sie einfach mit Pastenwachs überziehen.


Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: How to harvest hokkaido pumpkins hokkaidoürbisse im garten ernten.


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