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Brunnenkresse - Allgemeine Informationen

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Brunnenkresse ist eine Wasserpflanze, die entlang von Flussufern wächst. Es kleine grüne Blätter haben einen scharfen, stechenden, pfeffrigen Geschmack. Brunnenkresse wird sowohl als Beilage als auch in Salaten verwendet. In England ist kein Nachmittagstee ohne Brunnenkresse-Sandwiches komplett. Es ist jedoch sehr verderblich. Kaufen Sie es nur, wenn es sehr grün und frisch aussieht und lagern Sie es in Ihrem Kühlschrank. Brunnenkresse wird immer in kleinen Mengen und in der Regel zu moderaten Preisen verkauft.

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Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Frühlingskräutersalat.


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