Quellen Von Kräutern
Quellen von Kräutern
Das Folgende ist eine teilweise Auflistung von Unternehmen, die Kräuterpflanzen und Samen für Hobbygärtner liefern. Diese Liste enthält nur Firmennamen und Adressen. Keine Billigung ist beabsichtigt oder sollte impliziert werden. Eine geringe Gebühr kann erhoben werden, wenn einige Kataloge angefordert werden.
A.B.C HERB NURSERY UND GEWÄCHSHÄUSER, R. R. 1, Box 313, Lecoma, MO 65540, (Pflanzen; Katalog, $ 0,25)
BURPEES SAMEN CO., 300 Park Ave., Warminster, PA 18974 (Samen)
CAPRILANS HERB FARM, (Adelma Grenier Simmons), Silber St., Coventry, CT 06238, (Samen, Pflanzen)
CARROL GÄRTEN, P.O. Box 310, 444 East Main St., Westminster, MD 21157
COMSTOCK, FERRE & CO., 263 Main St., Wethersfield, CT 06109 (Saatgut)
LANDKRÄUTER, Route 7, Stockbridge, MA 01262 (Saatgut, Pflanzen, Bücher)
DUTCH MOUNTAIN NURSERY, 7984 Nord 48th St., Rt. 1, Augusta, MI 49012 (Pflanzen; Katalog, $ 0,25)
Fox Hill Farm, P.O. Box 7, 434 Michigan Ave., Parma, MI 49269 (Pflanzen; Katalog, $ 0,50)
GARTENPLATZ, 6780 Heisley Rd., P.O. Box 83, Mentor, OH 44060 (Pflanzen; Katalog, $ 1,00)
GURNEY SEED AND NURSERY CO., 2. und Kapitol, Yankton, SD 57078 (Samen)
JOSEPH HARRIS CO., INC. Moreton Farm, Rochester, NY 14624 (Saatgut)
HASTINGS, 434 Marietta St., N. W., P.O. Box 4274, Atlanta, GA 30302 (Saatgut, Pflanzen)
HEMLOCK HILL HERB FARM, (Frau Dorothy Childs Hogner), Hemlock Hill Rd., Litchfield, CT 06759 (Pflanzen; Katalog, $ 0,50)
DAS KRÄUTERHAUS, Washington National Cathedral, Washington, DC 20016 (Samen; Liste, $ 0.25)
DER HERBARY- UND POTPOURRI-SHOP, Box 543, Childs Homestead Rd., Orleans, MA 02653 (Pflanzen, Samen)
HERBST BROS. SEEDSMEN, INC., 1000 N. Main St., Brewster, NY 10509 (Samen)
HILLTOP HERB FARM, P.O. Box 1734, Cleveland, TX 77327 (Samen; Pflanzen; Katalog, $ 1,00; Liste, $ 0,35)
HOWE HILL HERBS, Camden, ME 04843, (Pflanzen; Liste, $ 0.50)
J.H. HUDSON, SEEDSMAN, Box 1058, Redwood City, CA 94064 (Katalog, $ 1,00) JOHNNY'S AUSGEWÄHLTE SAMEN, Albion, ME 04910 (Samen)
MEADOWBROOK HERB GARDEN, Wyoming, RI 02898, (Katalog, $ 0.50)
NICHOLS GARDEN NURSERY, 1199 North Pacific Highway, Albany, OR 97321 (Pflanzen, Samen)
GEO. W. PARK SAED CO., Greenwood, SC 29646, (Samen, Pflanzen, Zubehör)
STOKES SEEDS INC., 737 Main Street, Box 548, Buffalo, NY 14240
SUNNYBROOK HERB FARM NURSERY, Mayfield Rd., Chesterland, OH 44026 (Pflanzen; Katalog, $ 0.50)
TAYLOR'S GARDEN, 1535 Lone Oak Rd., Vista, CA 92083 (Pflanzen; Katalog, $ 0,50)
THOMPSON & MORGAN INC., P.O. Box 531, Pittston, PA 18640
WAYSIDE GARDENS, Hodges, SC 29695, (Samen; Pflanzen; Katalog, $ 1.00)
WEEL-SWEEP HERB Bauernhof, 317 Mt. Bethel Rd., Port Murray, NY 07865 (Pflanzen; Liste, $ 0.75)
YANKEE PEDDLER HERB FARM, Route 4, Box 76, Autobahn 36 N Brenham, TX 77833 (Katalog, $ 1,00; Liste, $ 0,25)
QUELLE: James C. Schmidt und Dianne Noland Abteilung für Gartenbau Michigan State University
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FAQ - 💬
❓ Was sind Kräuter und wie werden sie verwendet?
👉 Aus küchentechnischer Sicht sind Kräuter pflanzliche Lebensmittel, die überwiegend zur Geschmacksverbesserung und zur besseren Bekömmlichkeit von schwer verdaulichen Speisen verwendet werden. Meist wird die oberirdische, unverholzte Pflanze oder Pflanzenteile als Kraut verwendet. Eine klare Definition von Kräutern gibt es nicht.
❓ Was sind die Wirkstoffe in Kräutern?
👉 Die Wirkstoffe in Kräutern sind in den meisten Fällen sogenannte Terpene (eine chemische Stoffklasse) und ätherische Öle. Stoffe, die wir sonst in keinen anderen Nahrungsmitteln finden, die sehr wirkungsvoll und besonders gegen Bakterien und Viren sehr effektiv sind.
❓ Wie viele Kräuter gibt es?
👉 Kräuter von A bis Z. Hier erhalten Sie die vollständige Übersicht der wichtigsten Gewürzkräuter und Heilpflanzen. Sie erhalten einen Steckbrief sowie weitere Informationen zu den Merkmalen, zur Verwendung und zum Anbau der jeweiligen Kräuterpflanzen. Es gibt schätzungsweise mehr als 1.000 Nutzkräuter.
❓ Was ist der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen?
👉 Es muss zwischen Kräutern und Gewürzen unterschieden werden. Als Kräuter bezeichnet man die Blätter und Blüten von Nutzpflanzen, die eine heilende Wirkung haben und die gut beschrieben sind. Viele werden daher als Heilkräuter bezeichnet. Gewürze werden oft mit Kräutern in einen Topf geworfen, sind jedoch etwas anderes.
Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.
