Sorbus Aucuparia - Europäische Eberesche


Sorbus Aucuparia - Europäische Eberesche

Sorbus aucuparia - Europäische Eberesche

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Europäische Eberesche wächst 30 Fuß hoch und hat anfangs eine hohe Wachstumsrate, verlangsamt sich aber mit dem Alter. Der Baum hat keine besondere Bodenpräferenz und ist anfällig für mehrere Schädlinge. Die weißen Blüten erscheinen im Frühjahr nach den Blättern. Die Früchte sind orange rot, aber Sorten haben Früchte anderer Farben. Die Herbstfarbe ist rot.

Kultivare sind: Asplenifolia - doppelt gezackte Blättchen; "Apricot Queen" - Aprikosenfarbene Früchte; 'Beissneri' - tief geschnittene Flugblätter, rote Zweigstücke; 'Brilliant Pink' - rosa Früchte; 'Cardinal' - klare rote Früchte; 'Carpet of Gold' - gelbe Frucht; 'Coles Columnar' - aufrecht wachsende Wuchsform; "Fastigiata" - aufrecht wachsende Wuchsform; 'Kirsten Pink' - rosa Frucht; 'Maidenblush' - Früchte, die mit rosa gerötet sind; 'pendula' - weinende Wuchsform; "Rowencroft Pink Coral" - koralle rosa Früchte; 'Red Strain' - Früchte rot; 'Scarlet King' - Früchte scharlachrot; 'Upright Yellow' - aufrecht wachsende Wuchsform, gelbe Früchte; 'Wilson's Columnar' - aufrechtes Wachstum; "Xanthocarpa" - gelbe Frucht, nicht attraktiv für Vögel.

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Sorbus aucuparia - 62KSorbus aucuparia Scharlachroter König - 33K
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Sorbus Aucuparia - Europäische Eberesche

FAQ - 💬

❓ Kann man eine Eberesche klein halten?

👉 Vor allem, wenn Sie Ihre Eberesche klein halten wollen, müssen Sie den Baum schneiden. Hierzu können regelmäßig größere Äste herausgenommen oder Triebe eingekürzt werden.

❓ Was ist der Unterschied zwischen Vogelbeere und Eberesche?

👉 Die Eberesche wird auch Vogelbeere genannt, zum einen, weil die Früchte bei Vögeln sehr beliebt sind, zum anderen, weil die Früchte früher als Lockspeise zum Vogelfang benutzt wurden (lat.: aucupium = Vogelstellerei, setzt sich zusammen aus avis = Vogel und capere = fangen).

❓ Wie giftig ist Eberesche?

👉 Die Früchte enthalten Parasorbinsäure, die leicht giftig ist und bitter schmeckt. Roh sollte man sie daher nicht essen.

❓ Wie schnell wächst die Eberesche?

👉 Wuchs

Wuchsals Baum oder Strauch, oft mehrstämmig
Wuchsbreite400 - 600 cm
Wuchsgeschwindigkeit30 - 70 cm/Jahr
Wuchshöhe600 - 1200 cm

❓ Ist die Eberesche ein tiefwurzler?

👉 Als ausschlagwilliger Flachwurzler und Pioniergehölz wird die Eberesche unter anderem für ingenieurbiologische Bauweisen oder Schutzpflanzungen verwendet.

❓ Was kostet eine Eberesche?

👉 Sorbus aucuparia, Eberesche, Vogelbeere

MengeStückpreis
1 - 232,90 €
ab 329,90 €

❓ Ist das Holz der Eberesche giftig?

👉 Giftig sind die Früchte aber zu keiner Zeit. Das fein strukturierte Holz der Vogelbeere ist hart und dennoch elastisch. Weiterhin wird das Holz als gut biegsam eingestuft.

❓ Wann schneidet man Eberesche?

👉 Die Eberesche zurück-schneiden – So geht es Der günstigste Zeitpunkt für den Rückschnitt ist kurz nach der Blütezeit, also in der Zeit zwischen Mai und Juni. Beim Rückschnitt gilt es zu beachten, dass die Äste und Zweige unmittelbar am Stamm entfernt werden.

❓ Warum darf man Vogelbeeren nicht essen?

👉 Bis auf wenige Zuchtsorten enthalten rohe Vogelbeeren jedoch Parasorbinsäure, die bitter schmeckt. Der Verzehr großer Mengen kann zu Unwohlsein führen. „Durch Erhitzen wird die Parasorbinsäure in unschädliche Sorbinsäure umgewandelt.

❓ Was macht man mit Eberesche?

👉 Ebereschenbeeren besitzen einen enorm hohen Vitamin-C-Gehalt, der auch nach dem Kochvorgang in Teilen erhalten bleibt. Sie schmecken als Marmelade oder Mus besonders gut zusammen mit anderem Obst, lassen sich aber auch pur verwenden. Zum Entsaften sind Vogelbeeren ebenfalls geeignet.

❓ Kann man Ebereschen schneiden?

👉 Die Eberesche zurück-schneiden – So geht es Der günstigste Zeitpunkt für den Rückschnitt ist kurz nach der Blütezeit, also in der Zeit zwischen Mai und Juni. Beim Rückschnitt gilt es zu beachten, dass die Äste und Zweige unmittelbar am Stamm entfernt werden.


Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Eberesche Vogelbeerbaum.


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