Shaker-Style Graue Küche
Die von McKee Patterson entworfene Küche hat schlichte Schränke im Shaker-Stil, die in einem weichen Grau gehalten sind - die Farbe von 2014. (Foto: Tria Giovan)
Entworfen von Austin Patterson Disston Architects - ein Full-Service-Architektur- und Planungsbüro, gegründet 1982 mit Büros in Fairfield County, Connecticut und den Hamptons - war das Zimmer Teil einer kompletten Renovierung eines Stuckhauses aus dem Jahr 1910.
Einer der Gründer der Firma, McKee Patterson, glaubt daran zuzuhören, wie seine Kunden ihre Küchen benutzen. "Manche Leute sehen es als das Zentrum eines jeden Tages", sagt Patterson, "und andere wollen es nicht sehen; sie wollen es einfach benutzen und verschwinden. Sie passen sich [dementsprechend] an." In diesem Fall betrachteten die Hausbesitzer die Küche als einen sehr wichtigen Raum, in dem die Familie viel Zeit zum Kochen und Sammeln verbringt. Angesichts der Tatsache, dass sie nicht viel Platz hatten, um damit zu arbeiten, nutzte Patterson den Raum, indem er ihn einfach und funktional hielt. "Letztlich waren Einfachheit und Effizienz die Prioritäten", sagt Patterson.
Die zentrale Insel, "eine Art ländliches Möbelstück", ist das Herz der Küche - alles andere wurde in Übereinstimmung mit den Aktivitäten, die es unterstützt, entworfen. "Die Effizienz des Dreiecks ist immer gleich", sagt Patterson. "Man muss immer diese Form benutzen, damit die Küche funktioniert. Alles ist benachbart." Für diejenigen, die gerne kochen, ist dies der Schlüssel zu einer erfolgreichen Küche.
Die Mittelinsel wurde entworfen, um wie ein Möbelstück auszusehen. (Illustration: Rob Leanna)
Die Insel ist nicht nur benutzerfreundlich, sondern auch ein Ort, von dem aus die Familie einen Blick über das Gelände auf eine Tidewasserstraße genießt. Eine Frühstücksecke befindet sich vor der Insel und alle großen Annehmlichkeiten - die Öfen, Kühlschrank und Speisekammer - sind in der Nähe gruppiert. "Meine Theorie", sagt Patterson, "ist, dass, wenn Sie die richtige Menge an Arbeitsraum und die richtige Menge an Zubehör Platz, die nicht arbeitsfreie Raum ist, und Sie eine wirklich gute Speisekammer und einen Butler Pantry für die mehr formelle Elemente dann brauchst du keine riesige Küche. " Diese Küche serviert eine vierköpfige Familie sehr nett. "Die allgemeine Wahrnehmung", sagt er, "ist, dass die Küche größer und größer sein muss, und ich kaufe das einfach nicht ein. Wenn du es effizient und unendlich machbar machst, dann... gibt es viel Spielraum. "
Was bedeutet, dass es unendlich machbar ist? Die Antwort liegt in der Entfernung zwischen der Insel und den benachbarten Theken sowie in der Breite der Insel, in der eine Person auf beiden Seiten arbeiten sollte, oder eine, die am Ofen stationiert ist, während sich die andere auf der Insel befindet. Das Waschbecken ist in der Nähe, so dass ein zweites Waschbecken auf der Insel nicht notwendig ist, und dieser Raum kann für die Zubereitung von Speisen genutzt werden.
Patterson glaubt, dass die Insel breit genug sein sollte, um zwei arbeitende Menschen unterzubringen. (Illustration: Rob Leanna)
Der Charakter der Küche ist sowohl von der intelligenten Nutzung des Raums als auch von traditionellen Details wie der Speisekammer des Butlers abgeleitet, die mit einem Öl-Finish und einer mit Wildleder gepolsterten, geknöpften Tür mit einem Fenster versehen ist. Wenn man in die Küche hinuntergeht, sieht man gemalte, flachgetäfelte Schränke mit schmiedeeisernem Eisen; angeraute Fliesen; kleine Unterschrankfüße; ein europäisch inspirierter Geschirrkorb; und offene Körbe unter der Insel für Proviant. (Die Kunden genießen leichten Zugang zu Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln und dergleichen).
Das Farbschema, stimmt Patterson zu, entspricht einem aktuellen Trend. "Die Leute gehen wirklich tonale Variationen von Grau und Weiß", sagt er. "Es sieht sauber aus und es trägt sich gut." Kunden verlangen oft ein einfacheres Aussehen und Gefühl, im Gegensatz zu den "pingeligen, ausgeformten Räumen", die in den vergangenen Jahrzehnten populär waren. Trotz zeitgemäßer Annehmlichkeiten wie einem Sub-Zero Kühl- / Gefrierschrank, einer Viking-Serie und einem Einbaubackofen, einer Best-Haube, einer GE-Mikrowelle, einer Miele-Spülmaschine und einer Elkay-Spüle bleibt der Raum auffallend fundamental.
Patterson stimmt zu, dass es keine originellen Ideen gibt. Er schlägt stattdessen vor, sich anzusehen, was getan wurde. Streifen Sie es ab. Mach es sauber. Halte es einfach. "Wir benutzen wirklich die [grundlegenden] Elemente, die die Funktion sind..., um ihr Leben und Form zu geben. Es gibt einen Weg, das zu tun, ohne die alten Gebäude aus den Augen zu verlieren."
FAQ - 💬
❓ Was ist der typische Stil der shakerküche?
👉 Das kennzeichnet den typischen Stil der Shaker Küchen. Ein klares Design, funktionaler Stil, der Verzicht auf ausladende Verzierungen rücken den Nutzfaktor klar in den Fokus. Dabei müssen sich Shaker Küchen ob ihrer Schlichtheit keinesfalls verstecken.
❓ Was ist grau in der Küche?
👉 Grau ist nicht gleich Grau: Diese Farbe ist alles andere als langweilig und ermöglicht zahlreiche Gestaltungsmöglichen für die Küche. In den Sortimenten nahezu aller Küchenhersteller finden sich graue Küchenfronten in den verschiedensten Tönen. Und auch die Küchengeräte von beispielsweise Smeg oder die Einbaugeräte von NEFF erstrahlen in Grau.
❓ Welche Farbe passt zu einer Shaker-Küche?
👉 Eine zeitlose, schlichte Küche im Shaker Stil hat ihren ganz eigenen Reiz. Ihre funktionalen, asketischen Formen eignen sich perfekt für den Landhaus-Look. Vor allem, wenn unaufgeregte, matte Farben wie Taubengrau, Cremeweiß oder Vanille mit Knäufen oder Griffen aus Gold kombiniert werden.
❓ Was passt zu grauen Küchenfronten?
👉 Besondere Eleganz strahlen Küchen in Grau im Zusammenspiel mit Oberflächen und Arbeitsplatten aus Natursteinen wie Marmor, Granit oder Schiefer aus. Zu grauen Küchenfronten passen die üblichen Küchengeräte in Schwarz und Silber. Wer es aber Ton-in-Ton mag oder einfach Küchengeräte sucht, die nicht jeder hat, der wird in der NEFF Collection fündig.
Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.
