Pastinake

Pastinake

Pastinake

Pastinaken wachsen am besten in voller Sonne, tolerieren jedoch etwas Schatten. Der beste Bodentyp ist Lehm, aber Pastinaken tolerieren die meisten Böden. Bereiten Sie sich gründlich vor und entfernen Sie alle Steine ​​oder Ablagerungen, die die Wurzeln verformen könnten. Pflanzensamen 1/2 Zoll tief, Anfang April, in Reihen 18 bis 24 Zoll auseinander. Wenn Pflanzen 4 Zoll groß sind dünne bis 5 Zoll Abstand. Der Samen keimt langsam und dauert 2 bis 3 Wochen. Halten Sie den Boden feucht, um Krusten zu vermeiden, oder decken Sie das Saatgut mit Sand und Erde oder Torf und Erde ab. Die Reihe kann markiert werden, indem einige Rettichsamen gemischt werden. Verwenden Sie kein mehr als 1 Jahr altes Saatgut. Wenn der Garten nicht gedüngt wurde, 3 Tassen 5-10-10 pro 50 Fuß der Reihe verwenden. Schnelles Wachstum wird für Wurzeln guter Qualität benötigt. Nach dem Ausdünnen einen 2 Zoll Mulch auftragen. Pastinaken bilden vorzeitig Samen, wenn sie schlecht wachsen.

Ernten Sie Pastinaken, wenn sie von ausreichender Größe sind. Der Geschmack wird durch Kälteeinwirkung verbessert. Die Wurzeln werden holzig, wenn das Frühlingswachstum beginnt, aber sie sind nicht giftig.

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Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Gesundes Wintergemüse: Pastinaken | BR.


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