Miniaturgemüse
Miniaturgemüse
Miniaturgemüse ist ein Begriff, der alle kleineren Versionen von Gemüse umfasst. Miniaturgemüse besteht im allgemeinen aus zwei Arten: Unreife Exemplare von Standardsorten und reife Exemplare von Miniatursorten. Bei der Anpflanzung ist Vorsicht geboten, da in einigen Sortenbeschreibungen nicht eindeutig angegeben ist, welche Reifegröße vorliegt oder ob die Pflanzen kompakt oder regelmäßig sind.
Dieses "Baby" -Gemüse ist in guten Restaurants in Europa sehr beliebt geworden. Das Interesse steigt auch in den USA, für ihre Verwendung in der Hausmannskost und für ihre Neuheit. Miniaturgemüse kann auf viele Arten verwendet werden, einschließlich: roh in Salaten (insbesondere in Salatbars), in Pfannengerichten, gekocht und eingelegt.
Die beliebtesten Miniatur-Gemüse gehören: Beets Bush Gurken Snap Bohnen süßer Mais Salat kürzere Erbse Reben Tomaten Kartoffeln Karotten Bush Winter Squash
Arten und Arten von Miniaturgemüse gehören: [Diese Information ist nur für Bildungszwecke und keine Befürwortung ist impliziert.
Gemüse Sorten Quelle * ---------------------------------------------- ---------- Bohnen, snap Cyrus 8 Frenchie 7... Beets Burpees Golden Beet 1 Gladiator 3 Kleine Kugel, Kleine Mini Kugel 1,9 Spinell 8... Karotten Amstel 6,7 Baby-Finger Nantes, Baby Orange 7 Frühe französische Berühmtheit, Mini Express 10 Goldener Ball, Planet 6 Goldnugget 3 Kundulus 6,8 Lady Finger 2,6 Kleiner Finger 1,9... Auberginen Osterei 9,10 Kleine Finger 4... Salat Tom Thumb 2,3,6, 8, 10...
Muskmelon Honig Gold Nr. 9, Sakata Süß 5 Minnesota Midget 2,3... Zwiebeln Barletta, Silber Königin 7 Crystal Wachs Beizen PRR 1 Eclipse L-303, Quicksilver 5... Kartoffel Ladyfinger 3... Kürbis Mini-Jack 3... Squash Benning's Green Tint 3, 5 (Sommer) Cousa 7 Hybrid Daytona 3... Zuckermais Golden Midget 2,3,5,6 Miniatur Hybrid 6... Wassermelone Golden Midget 2,3,8 ---------------- ---------------------------------------- * CODE ZU SAMENFIRMEN
1 W. Atlee Burpee Company 7 Stokes Seeds, Inc. 2 Farmer Seed und Nursery Co. 8 Thompson und Morgan, 3 Gurney Seed and Nursery Co. P.O. Kasten 1308, 4 Joseph Harris Co. Jackson, NJ 08527 5 Johnny's vorgewählte Samen 9 Otis S. Twilley Samen Co. 6 George W. Park Samen Co. 10 Vermont Bohnen-Samen Co.
QUELLEN:
"Gemüsebabyboom", amerikanischer Weg, am 16. April 1985 Leonard und Sophy Carpenter von Harbor Springs, MI. (Verkäufer von Miniaturgemüse seit über 30 Jahren).
"Miniaturgemüse" von Gurney's Seed and Nursery Co., beschreibt einige der Miniatursorten, die sie tragen.
MSU Cooperative Extension Bulletin E-760a.
Hortopics: Juni 1985, J. Lee Taylor Abteilung für Gartenbau Michigan State University
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Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.
