Jetzt Diskutieren
Reinigung von Ziegeln

Eine Frische Strandhaus-Küche


Eine Frische Strandhaus-Küche

Braulio Casas hat in Seaside, Florida, eine effiziente offene Küche mit traditionellen Details geschaffen.

Braulio Casas hat in Seaside, Florida, eine effiziente offene Küche mit traditionellen Details geschaffen.

Fotos von Jack Gardner

Zu Hause macht der Architekt Braulio Casas das Kochen für seine Familie, deshalb ist es logisch, dass er nach seinen Worten "übermäßig obsessiv" wäre, wenn er Küchen für seine Kunden entwirft. "Man muss das Auge eines Kochs und das Gefühl eines Kochs haben, um eine richtige Küche zu entwerfen", sagt er.

Für diese dreistöckige Ferienresidenz in Seaside, Florida, einem idyllischen Ferienort am Golf von Mexiko, konzipierte Casas das große Zimmer auf der obersten Etage, zu dem die Küche mit Blick auf die weißen Sandstrände und das glitzernde türkisfarbene Wasser gehört. Die 14-Zoll-Gewölbedecken des großen Zimmers unterstreichen die schmale, 26 Fuß breite Grundfläche, und die fast ununterbrochene Reihe von Fenstern gibt die Illusion von mehr Raum, da die Aussicht auf den Ozean mit den luftigen Innenräumen zusammenfällt.

Obwohl der Architekt dies als "im Wesentlichen eine Kombüsenküche" bezeichnet, umfasst es drei Öfen, und vier bis fünf Personen können bequem gleichzeitig damit arbeiten. Das Ziel für den Rest des fast 8.000 Quadratmeter großen Hauses war eine zeitlose Erscheinung mit dezenten, traditionellen Details, die das Design für die kommenden Jahre relevant machen würden. Praktische Entscheidungen wurden basierend auf dem Lebensstil der Hausbewohner getroffen, eine Familie mit New Orleans Wurzeln, die vier Erwachsene und fünf Kinder umfasst.

Casas hat einen 4 'x 4' großen Barbereich mit eingebautem Weinlager und einem Getränkekühlschrank geschaffen.

Traditionelle Formteile schaffen Raffinesse in der Küche.

Schränke sind mit Glastüren konfrontiert.

4 Galerie 4 Bilder

"Wir haben versucht, nach Langlebigkeit und Haltbarkeit Ausschau zu halten", sagt Casas. "Es musste sich lässig und unprätentiös, aber raffiniert fühlen." Mit anderen Worten, unkomplizierte und langlebige Qualitäten konnten ästhetisch ansprechende Details nicht ausschließen. "Offensichtlich brauchst du funktionelles Zeug", sagt Casas, "aber warum kann es nicht auch Süßigkeiten für das Auge sein?"

Die Schönheit des Raums beruht auf einer Mischung aus ausgefeilten und grob behauenen Qualitäten, die sich gegenseitig mit erstaunlichen Ergebnissen ausspielen. Die verwitterte Optik der freigelegten Decke trübt sich zum Beispiel gegen die verfeinerte Qualität weißer Leisten und macht eine Aussage: "Stadt trifft Küste", nennt Casas sie. "Als Ergebnis heben Sie beide und machen diese harmonisch." Er vergleicht den Stil mit der Vielseitigkeit eines Seersucker-Anzugs, der mit fließenden Flip-Flops ebenso elegant aussieht wie mit polierten Brogues.

Die Küche öffnet sich zu einem hellen und luftigen Essbereich. Einbauschränke bieten Geschirrablage.

Die Küche öffnet sich zu einem hellen und luftigen Essbereich. Einbauschränke bieten Geschirrablage.

Die Arbeitsplatten sind Speckstein, ein Material, das Casas als "buchstäblich unzerstörbar" ansieht. Ursprünglich in Wissenschaftslabors verwendet, ist die dunkle anthrazitfarbene Oberfläche nicht nur utilitaristisch, sondern auch gut aussehend, vor allem in Kombination mit Wänden und Schränken gemalt Benjamin Moore "Collector's Item" weiß, ein Liebling Farbton des Architekten, der auch die Inneneinrichtung getan hat. "[Dieses Weiß] lässt alles glänzen, während es selbst elegant ist", sagt er. Wo Farbe verwendet wird, sind die Töne gedämpft und erinnern an den kaum goldenen Sand und das Blau des Wassers.

Casas fügte der Küche funktionale Details wie ausziehbare Schneidebretter hinzu.

Casas fügte der Küche funktionale Details wie ausziehbare Schneidebretter hinzu.

Casas spricht häufig über seine Architektur und sein Design und verwendet häufig den Satz "Es wird nur besser mit dem Alter." Wie die Speckstein-Arbeitsplatten, die dem Lauf der Zeit standhalten, wurden polierte Nickel-Pendelleuchten für die Langlebigkeit ihrer Oberfläche gewählt, die auch über die Jahre ihre Schönheit behalten wird. So auch die Weiß- und Roteiche-Dielen, die aus Kentucky-Pferdestiften stammen. Die Töne des Bodens reichen von fast schwarz bis zu aschigem Weiß, und alle harmonieren, wenn sie mit einer Drahtbürste gebürstet werden.

Auf dem Boden verwendet der Architekt bevorzugt eine schützende Versiegelung wie Palmöl, die natürlich ist und einen wasserfesten Boden ergibt, ohne dass irgendetwas auf die Oberfläche aufgetragen wird. Der "wahre Zweck [dieser Etage] ist, dass es Sand verbirgt", sagt Casas. "Und zwischendurch sieht es immer noch gut aus."

Dies ist nicht das primäre Zuhause der Familie, deshalb wollten sie die Kosten angemessen halten. "Die anfängliche Ausstattung musste mit einem Budget und unprätentiös durchgeführt werden, eine Atmosphäre des Altertums ohne die Kosten", erklärt Casas. "Wir wollten nicht, dass es wertvoll aussieht." Zu diesem Zweck vertraute er auf eine Mischung aus Katalog und gefundenen Stücken, darunter die Pendelleuchten von Restoration Hardware und ein Vintage-Holzblock-Sideboard aus dem Sundance-Katalog. Das Design und der Charakter dieser Artikel sind High-End, und, bemerkt Casas, "sie können später [mit teureren] Antiquitäten später ersetzt werden."

Die Arbeitsplatten sind aus Speckstein und die Backsplash ist weiße Fliese.

Die Arbeitsplatten sind aus Speckstein und die Backsplash ist weiße Fliese.

Von New Orleans aus, einer Stadt, die für ihre Cocktailstunden legendär ist, legte die Familie besonderen Wert auf die Bar, die nur 4 'breit, aber sehr gut organisiert ist. "Ein Teil unserer Praxis besteht darin, Präzedenzfälle guter Küchengestaltung zu betrachten", sagt Casas. "Sie müssen funktional sein, aber wir versuchen immer, das mit einer visuellen Qualität zu verbinden."

Große Familientreffen können ein Lackmustest für ein neues Haus sein. Das erste Thanksgiving dieser Familie in ihrem Seaside Retreat im Jahr 2012 war ein voller Erfolg. Casas sagt: "Die Küche wurde auf die Probe gestellt und mit Bravour bestanden."
Eine Frische Strandhaus-Küche

FAQ - 💬

❓ Welche Böden eignen sich für eine Küche im Strandhaus?

👉 Machen Sie Ihre Küche zum Strandhaus. Entscheiden Sie sich für gemütliche helle Holzdielen auf dem Boden, um die Einbauküche in ein gemütliches Strandhaus zu verwandeln. Sehr gut eignen sich auch helle Steinböden für eine Küche im Meereslook.

❓ Was macht die Frischeküche?

👉 A & K Die frische Küche GmbH ist der qualifizierte Partner für die Verpflegung von Unternehmen, Krankenhäusern, Kitas und Schulen, Senioren- und Sozialeinrichtungen. Gegründet im Jahr 2007 durch die beiden Unternehmer Wolfgang Adam und Burkhard Kielholz entstand in Recklinghausen einer der modernsten Cook & Chill-Produktionsstandorte der Region.

❓ Was kann man im Strandhaus machen?

👉 Gerne können Sie beim Besuch im Strandhaus einen Blick in unseren Weinkeller werfen oder unser angrenzendes Kaminzimmer für ein romantisches Candle-Light-Dinner oder einen gemütlichen Abend im Freundeskreis nutzen. Die aktuelle Karte erfahren Sie unter 05623/5676 oder per Email an [email protected]

❓ Welche Böden eignen sich für die Küche?

👉 Sehr gut eignen sich auch helle Steinböden für eine Küche im Meereslook. Probier es aus und gehe am Morgen barfuß über den kalten Steinboden, während du das Blau an der Wand sowie Leinentextilien und Holzmöbel in den letzten Strandurlaub zurückversetzen wirst.


Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.

Video-Anleitung: Feigenbäume (fici) im Strandhaus Casa Barbara in Maruggio ( Puglia ).


Teilen Sie Mit Ihren Freunden
Kommentar Hinzufügen