Für Alles Gibt Es Eine Saison...
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FAQ - 💬
❓ Was für Saisons gibt es?
👉 Die größte Auswahl an Gemüse gibt es zwischen Juni und Oktober. Aber auch im Winter haben einige Gemüsesorten Saison: Butterrüben gibt es bis Dezember frisch, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl und Topinambur von Oktober bis März und Lauch das ganze Jahr über.
❓ Was ist in der Saison?
👉 Saisonkalender Gemüse Doch auch die kalten Monate haben tolles Saisongemüse zu bieten: Steckrübe im Winter, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl von Oktober bis März, und natürlich der Kürbis im Herbst. Süßkartoffeln und Champignons gibt es sogar das ganze Jahr über.
❓ Welche Lebensmittel sind saisonal?
👉 Saisonkalender
- Äpfel. Der Apfel ist hierzulande das beliebtest Obst. ...
- Aprikosen. Die Aprikose gehört zur Familie der Rosengewächse. ...
- Batavia. Der Bataviasalat ist eng verwandt mit Kopfsalat und Eisbergsalat. ...
- Birne. ...
- Blattspinat. ...
- Blumenkohl. ...
- Bohnen. ...
- Brokkoli.
❓ Was für Früchte haben Saison?
👉
- Apfel, Herbstsorten. © September bis Oktober.
- Apfel, Lagersorten. © September bis Mai.
- Artischocken. © August bis Oktober.
- Batavia. © April bis November.
- Baumnüsse. © Oktober bis Februar.
- Birnen, Lagersorten. © September bis März.
- Blumenkohl. © Mai bis November.
- Bohnen. © Juni bis Oktober.
👉 So funktioniert der Saisonkalender. Nach Monat oder Sorten: Beim REWE Saisonkalender hast du die Qual der Wahl. Du entscheidest mit einem Klick, ob du dir Monat für Monat anschaust, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat oder ob du lieber sehen möchtest, wann es Blumenkohl aus heimischem Anbau gibt.
❓ Warum sind saisonale und regionale Lebensmittel so wichtig?
👉 Es gibt jedoch gute Gründe, mehr Wert auf saisonale und regionale Lebensmittel zu legen: Kürzere Transportwege sind besser fürs Klima. Obst und Gemüse schmecken besser, wenn sie reif geerntet werden. Importierte Früchte werden meist unreif geerntet und reifen dann nach. Das merkst du teilweise am mangelnden Aroma.
❓ Was gibt es im Winter zu essen?
👉 Auch im Winter gibt es frisches Gemüse, das du nur neu entdecken musst, z. B. Pastinaken oder Rote Bete. Du unterstützt die regionale Landwirtschaft. Was hat wann Saison? Im Frühling dreht sich alles um Rhabarber, Bärlauch und den ersten deutschen Spargel. Doch auch frische Kräuter, Radieschen und verschiedene Salate haben jetzt Saison.
Autor Des Artikels: Alexander Schulz. Unabhängiger Konstrukteur und technischer Experte. Arbeitserfahrung in der Baubranche seit 1980. Fachkompetenz in den Richtungen: Bau, Architektur, Design, Hausbau.